Original Pfälzer Gerichte nach Omas Art.
Essen geht bekanntlich durch den Magen, eventuell ist hier euer Lieblingsgericht dabei. Als erstes der allseits bekannte „Pfälzer Teller“ (Saumage, Lewwerknedel, Brotworscht) bei allen beliebt und begehrt.
- PFÄLZER TELLER mit Sauerkraut und Brot / Kraut und Kartoffelpüree
- Saumagen „Saumage“
- Leberködel „Lewwerkedel“
- Braturst „Brotworscht“
Das original Saumagenrezept mit Sauerkraut vom berühmten Metzger Hambel.
REZEPTE folgen demnächst
KARTOFFELSUPPE „Grumbeersupp“
mit Würstchen (Werchtscher) und Croutons (Krachle)